优鱼库烤全鱼是郑州市管城区美食代美食广场的旗下餐饮品牌之一，公司成立于2000年，是郑州开办最早的餐饮连锁企业，是目前郑州市最具规模、最具代表性的餐饮服务商。经过十余年的发展和壮大，公司品牌不断升级，旗下现有优鱼库、橄榄树西餐厅、花千代、美食代、超级棒、采果园六大品牌项目，总资产达5000多万元，拥有一线员工1800多人，办公场所3000多平方米，营业面积13000多平米。

目前，公司拥有完善的项目开发体系、市场推广体系和单店营建营运体系，有大专以上学历管理人员、专业技术人员200多名，并成立了由高级企划师、高级餐饮管理大师组成的专家顾问团。以味制胜，的品质、成功的品牌运筹，使“优鱼库烤鱼”受到广大消费者的青睐及社会各界的高度赞誉，从而引爆烤鱼美食的投资热潮，助推烤鱼事业的兴盛和发达。

曾经有顾客这么形容郑州：“在郑州，你可以感觉到整个河南的心跳，郑州乃城中之城。”发迹于郑州的优鱼库烤全鱼正如郑州，带着神秘的味道而又令人难以抗拒的美丽。优鱼库烤全鱼代表的是一种“吃货”的时尚，一种健康的生活娱乐方式，一种舌尖上的饕餮。

百业餐为首，中华上下五千年，我们穿的衣服、住的房子、使用的交通工具一直在改变和淘汰，只有餐饮业成为大家公认的朝阳产业，经久不衰，并成为中国传统文化中不可或缺的重要组成部分。

随着生活水平的提高，人们越来越注重饮食，越来越多的投资者也将目光聚焦到餐饮行业。因此餐饮业将有着广阔的发展空间和良好的发展契机，今年起至2021年，餐饮行业将保持每年25%的增幅，实现年销售收入4万亿元的规模。

成本低

活鱼的批发采购价格仅为每斤六七元，而上桌后的烤鱼至少可以卖到每斤三四十元，这当中巨大的空间令人咋舌！如今，天南地北的人都爱吃烤鱼，烤鱼没有淡季与旺季之分，一年四季生意异常火爆！

风险小

餐饮行业主要肉类食材以“牛、羊、猪、鸡、鸭、鱼”为主，禽流感来了，鸡鸭没人敢吃了；“假牛羊肉”遭曝光是老鼠肉，牛羊肉也没人敢吃了；江河上惊现死猪，猪肉也不安全了。这些问题给餐饮行业的经营者带来了大量的潜在风险，相对而言，以活鱼为主食材的烤鱼行业风险要小很多。

开店前的支持--

信息咨询：全面的品牌情况介绍，合作方式及注意事项，提供行业分析及市场前景分析；

选址评估：优鱼库烤鱼总部将协助加盟商选址与评估，以获得更佳的。

开店中的支持--

优鱼库烤鱼总部提供整体设计方案；提供办理证照手续的流程及资料明细；提供开业前筹备及协助，筹备人员进场筹备，所有员工上岗培训；核心原料由总部提供，价格合理，配送及时，并赠送开业相关用品；筹备人员会同加盟商拟订开业活动建议。总部提供专业广告、宣传品的创意和文案。

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的负责连锁加盟事宜的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、实地考察：投资者到总部实体门店进行项目考察，并与总部加盟招商部负责人进行业务交流。

3、申请填写：确认加盟投资意向，填具《优鱼库连锁加盟意向表申请表》，并递交招商加盟部。

4、资格审核：总部对投资者进行相关资格审核。包括背景调查、投资能力、经营能力、发展前景等，最终确认投资者的合作资格。

5、签订合同：经双方确认考察结果无争议，正式签订加盟合同。

6、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型【旗舰店、标准店、精品店】向总部交纳相关的费用。

7、总部培训：总部安排投资方人员来总部进行技术培训，培训合格后颁发【授权经营书】。

8、设计装修：总部为加盟者提供【有偿】设计方案并给与装修指导。

9、开业筹备：免费提供运营手册和相关资料；完成货物配送事项。

10、试业指导：试营业期间，由总部营运督导现场给与辅助和指导。

11、完美开业：有偿提供开业营销策划方案，并持续关注加盟方的经营情况，适时给予经营指导与推广帮助。