每片土地都有它特有的味道，当最初的感动渐渐模糊时，让味觉带你穿越时空，“巡湘记”紧紧围绕食材、工艺、环境、人文四个层面进行探索与突破，致力于打造沪上“醉湖南餐厅”，只做你记忆中的湖南味道！无论是餐厅的装修风格，还是菜品的口感味道，巡湘记从每一处细节抓起，力争让顾客们不出上海也能吃到正宗的湖南菜。店里的每个细节都淋漓尽致的体现着原汁原味的湖南湘西、洞庭渔家文化。

巡湘记是上海湘外香餐饮有限公司旗下的品牌之一，是一家以湘菜为着力点，以健康、时尚餐饮文化为核心的多品牌连锁经营企业。自2004年初夏在上海成立至今，公司已发展成拥有巡湘记、映山红、湘乐汇、筷乐星期八三大品牌、15家直营连锁店、4家加盟店且拥有健全职能部门运管中心的中型餐饮企业。目前旗下门店网络已经覆盖上海市，并成功进军江苏、浙江、安徽、江西等市场。无论是产品品质还是服务水准，均得到目标受众的一致好评，品牌形象深入人心，在餐饮市场已具有相当程度的号召力和影响力。 

1、品牌优势

品牌的logo简约而极具特色，辨识度很高，再加上产品本身的高品质，让消费者对品牌拥有深刻的印象。加盟商获得了品牌的授权后，即可免费使用品牌形象和品牌logo，以此来获得消费者的信任和光顾，直接享受品牌带来的无形价值。

2、产品优势

强大的设计和生产能力，新品上市快，充足的货源确保供货及时。

3、技术优势

总部拥有超强的研发团队，具有丰富的产品创新能力，能够快速适应市场变化。

4、培训优势

公司汇聚了一批高素质、高能力、高学历的人才，为您和您的加盟店提供专业的、系统的培训。

5、服务优势

完全的整店输出方式，傻瓜式的经营方法让每一个投资者都能轻松获得成功。

6、投资优势

巡湘记有着精准的市场定位，投资小，回报快，开一家火一家。

1、申请人须年满18周岁以上，必须具有独立民事责任能力人，法人或自然人。

2、心理健康，立足于长期发展。

3、认同巡湘记的加盟方式和经营理念，赞同总部提出的各类合理方案。

4、具备足够资金实力，满足前后资金投资要求。

5、有经营店面、投资所需的自主经营能力。

6、能统一使用“巡湘记”品牌名称，并自觉维护其品牌形象。

1.次洽谈，沟通加盟观念。
　　2.商圈评估，立地商圈调查评估，商圈经营保障。
　　3.签订契约，了解加盟规章，签订契约。
　　4.教育训练，派人至总部接受教育训练。
　　5.店面实习，直营店店面实习。
　　6.设备发包，设平方数大小设计店面，召开工程协调会。
　　7.开店准备，定制机械设备，工程进度监督。
　　8.专员辅导，辅导员到店实际教学，开始试卖。