火锅店一年能挣100万吗?干货分析！

中国经济水平快速提高，掀起了投资市场上的波浪，很多行业也因此以失败告终，但有很多行业没有被时代所打败，而是迎难而上!尤其是重庆火锅加盟行业，成为近几年来火热投资项目之一。那么，火锅店一年能挣100万吗?下面，由小编深度解析。

重庆火锅品牌众多，每个品牌的收取费用方式各有不同，我以大部分重庆火锅加盟品牌来计算。

加盟费用收取标准：

180—300㎡收取费用：6.8万;

300—600㎡收取费用：8.8万;

300—600㎡收取费用：10.8万。

前期投入分析

预设房租：300㎡，一线城市;10万/年

预设设施设备：前台设备、后厨设备花费5—7万

预设桌椅板凳：300㎡大约摆放25桌，800/套，共花费2万

预设装修费用：店铺装修风格推荐“简装修、重装饰”，这样以来不仅能减少资金的开销，而且还能紧跟市场变化随意改变装修风格。300㎡大约花费20—30万。

预设流动资金：前期流动资金3万左右。

一般情况300㎡店铺、一线城市，大约共投入：50万左右

后期盈利分析

预设：餐位120位、人均消费100元。

预设：上座率130%(中午30%，晚上100%)

预设：日均营业额：130%×100元×120位=15600元

预设：月营额：15600元×30天=468000元

预设：纯利润25%，纯利润：468000×25%=117000元

也就是算火锅店一年能挣100万是可以实现的，如果运营正常情况下开一家300平方米的店铺投资70—80万，回本周期大约在6—7个月，之后就是赚钱盈利。