员工不喜欢主动跟客人打招呼是很多餐厅的通病，大家都希望自己的餐厅能够像海底捞一样，不需要他们做出感动服务，只要让客人有求必应，懂得如何与客人相处就很好了。但是在现实中我们的餐厅服务员却是很难做到。
一家红酒公司做产品策划，在做定价策略策划时，与企业主发生了激烈争论，原因是我的定价太高了，每款产品都比原来高了将近一倍，企业主感觉高得离谱，肯定没法卖了。这时我对企业主说：“如果你只想卖原来的价格，那就用不着请我们来
餐厅经营场所是餐饮经营的最大一笔投资之一，餐厅选址直接影响餐饮的经营情况，如何选择餐厅经营地点是餐饮投资的第一关。选择一个好的位置是餐厅产生和发展的前提条件。餐厅位置的选择与餐厅经营的其他因素相比，它具有稳
开一家餐厅想要让其盈利，想要尽快获得利润，那么我们首先要知道开餐厅会涉及哪些成本，有哪些费用，如何去控制，只有这些在你心中明了你才能获得自己的利润;如果连这些成本都不知道你很有可能一年到头下来发现自己什么都没有，
如果你的办公楼楼下，出现了一台“无人面馆”机器，45秒钟便能做出一碗热腾腾的汤面，还只卖9.9元，你会去那里解决午饭么?
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