行业分类: 餐饮 教育 酒店 休闲 服务 家居 家纺 服装 酒水饮品 零售 医药 建材 环保 珠宝 美容 母婴 汽车 金融
当前位置:首页  加盟资讯  餐饮资讯  餐饮开店指导正文

餐饮界的四种趋势,跟不上你就out了

发布时间:2020-03-25 发布人:集渔泰式海鲜火锅

一转眼,已经到了十月底,经过一年的洗礼,餐饮人开始逐渐冷静下来,餐饮行业也纷纷暂时停止骚动,开始以全新的眼光审视互联网。那么正在考虑进军餐饮界的人们就要认真看了,小编今天罗列了近几年餐饮界的四种趋势,供餐饮老板们的参考

一转眼,已经到了十月底,经过一年的洗礼,餐饮人开始逐渐冷静下来,餐饮行业也纷纷暂时停止骚动,开始以全新的眼光审视互联网。那么正在考虑进军餐饮界的人们就要认真看了,小编今天罗列了近几年餐饮界的四种趋势,供餐饮老板们的参考:

1 餐饮健康化

在餐饮快速变化的这两年,消费者们对用餐的讲究也不断地被教育着,对餐饮的要求也不断的升级,消费者越来越追求餐饮潮流的同时,还特别的注重健康。

现在生活条件越来越好,人们对生活品质是越来越在乎,为了确保吃进肚子里的食物干净安全,消费者已经从当初的不在乎、不干不净吃了没病升级到了一定要健康、绿色、天然。

健康餐饮有一个很雅的称号“餐饮界常青树”。无论餐厅有多么豪华或者在未来餐厅有多么智能,健康餐饮永远是首选,所以,它排在第一位是名副其实的。

2 智能化的深入

智能餐厅之所智能,原因就是它的一些功能代替了人工,不仅节约了成本,而且比人工精准;也可以通过智能提供的数据,来判断消费者的心理,从而很好的调整餐厅的运营规划。

现在智能只是一种手段、体验才是真正的目的。先体验,后深入,这才是开一家智能餐厅的真谛。

餐厅智能化的最终目的就是为餐厅提供降低成本的条件,同时也为消费者提供上帝般的服务,只是为了智能而智能的餐厅必然会失败。

开智能餐厅的前提就是先让消费者体验,看消费者是否能接受,在智能化的体现过程中让消费者觉得用餐比传统用餐更加舒服顺畅,要是消费者觉得一切都很和谐,好的,作为餐厅老板的你就已经很成功的迈出一步了。

3 轻餐饮百花齐放

“轻餐饮”,作为当下比较新的概念,它源于国外,轻餐饮即指与吃相关的饮料店,茶楼,咖啡店等,无太大噪音或污染,如KFC、星巴克、必胜客、麦当劳这些享誉全球的连锁企业。

千万别小看这些轻餐饮,它们的利润是很大的。比如说一杯奶茶,成本价才两块,成品

能卖到十五元一本,除去每天的房租,一杯奶茶能挣10块钱,这真是太“暴利”了;所以像这种“纯利润”的优势,越来越受到餐饮创业者和购物中心的青睐。

轻餐饮抗压能力更胜一筹。相对于餐馆来说,咖啡厅、冰淇淋店、蛋糕店等轻餐饮投入更小,回报利润成正比。

可以看一下,大型商超周围都会有轻餐饮店,一个个的很和谐的矗立在那里,十分惹人注目,而且生意也很好,逛完超市的消费者累了可以歇歇脚喝杯奶茶,这就是商机。

4 休闲餐饮成主流

现在餐饮界80后90后占据了大部分的领土,餐饮业肯定会有一些主题餐厅去迎合他们的口味。这时候休闲特色美食会成为新一波的发展趋势。

据餐饮界研究专家预计过,在未来的三到五年的时间里面,休闲餐饮的覆盖面积会达到52%。

餐饮行业的发展一直都十分迅速,尤其是一些具有一定文化特色的主题休闲餐饮备受消费者们喜欢。

餐饮界的“上帝”主要就是消费者,在未来的几年,可能会对餐厅提出更多的需求,而我们餐厅界也会跟着这批年轻人的思想,然后凭借着优雅的环境、轻松的氛围、精致的简餐、人性化的服务去满足他们的用餐需求。

每做一个决定之前都是需要经过深思熟虑的,开餐厅也不列外。餐饮界经过多年的沉淀现在已经越来越成熟,我们能给予的只有支持和祝福。

立即咨询,获取加盟资料
您可以根据下列意向选择快捷留言

我对项目很感兴趣,请尽快寄资料给我!

请问我所在的地区有加盟商了吗?

我想详细了解加盟流程!

加盟该项目能得到哪些支持?

我想加盟请电话联系我!

加盟所需要的费用有哪些?

项目很好,请尽快联系我详谈!

*姓名:
*电话:
留言:
*验证码:
已有人阅读
集渔泰式海鲜火锅诚邀加盟
集渔泰式海鲜火锅

集渔泰式海鲜火锅

投资额度:51-100万

所属分类:火锅

  • 公司名称:集渔加盟总部
  • 企业类型:独资
  • 注册资金:51-100万
免费电话咨询
火锅最受关注品牌
最新加入的品牌