其实餐饮行业也是一个江湖，如果不了解这个江湖，那么，这样会很容易掉进餐饮加盟陷阱之中!下面资深人士揭秘餐饮加盟行业五大内幕，希望对投资餐饮品牌的人有所帮助。
当然，小城市开大店还应该考虑与城市的规格相协调，人们外出就餐图的是从出发地到餐厅的路程中方便快捷。如此看来，大店选址在社区、商圈、写字楼周边等流动人口多的地方，才能保证有充足的人流量。
如今在餐饮行业，经营一家餐饮店风险越来越高，竞争也越来越大，于是合伙成为了很多餐饮人创业的第一个选择。但是合伙干餐饮同样也有风险，对于初创餐饮企业而言，如何才能避免这些风险呢?
一线城市竞争激烈，市场日益饱和。2018年三四线及以下城市的人口占比高达77.55%，庞大的人口基数自然对应着的是同样巨大的市场潜力，于是，不光很多餐企选择下沉，去二三线城市割韭菜开辟新战场，也有为数不少的餐饮创业者选择去
门头作为餐厅的门面，是迎客的招牌。一个好的门头能准确反映餐厅的经营内容和特色，不仅能够吸引顾客，还能增加进店率，提高餐厅收益。
倒不是因为我自己从事餐饮行业研究的缘故，相反，我之所以从事餐饮行业也正是因为我看好这个行业。我从进入餐饮行业到现在恰好也五年时间，我用我这五年的经验来判断下未来五年的趋势，说说我认为餐饮行业之所以值得创业的原
餐饮开业都想开到繁华的商业中心。难道是位置越好生意就越好吗?似乎是这样，我们可以看到很多开在CBD中心的餐饮店，一到饭点门口都停满了车。还有一点就是，选在黄金地段开店，和人说起都倍有面子，不是吗?但是开店选择也得要
曾经有一次在汉口火车站，看到两家挨在一起卖鸭脖的。一家精武鸭脖，一家周黑鸭。其实两家产品没多大区别，但周黑鸭门口排了两条长队，精武鸭脖门口就几个人。我仔细观察了下，人都是往周黑鸭后面去排队，越排越多，而精武鸭脖几乎
配方对餐饮企业的重要性不言而喻，是核心机密，也是安身立命之本。然而近日在淘宝等网购平台上，你只需要花区区2块钱，就能买到几家网红奶茶的配方，实在是令人匪夷所思。
现在外卖店做细分品类的很多，如酸菜鱼米饭、烤鱼饭、养生汤品、卤鸡爪等等，做细分品类的目的是避开主流快餐的红海市场竞争，但是有些细分品类也并不一定是蓝海，以我们运营的经验是，有些细分品类的竞争程度反而远远高于主流
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