独特手艺的小吃得到喜爱并不罕见，但是这一类小吃常常难以做大，因为它们通常都是手工制作的食品，对口味的细腻要求较高，无法机械化规模生产。如果使用机械或采用特许经营，则会降低用户体验，影响品牌口碑。

西安名吃原本只是纽约街头的一家路边摊，卖珍珠奶茶和一些西安小吃。短短几年时间，它已发展成一家拥有七家餐厅、年入数百万美元且仍在继续扩张的连锁帝国，有很多顾客排队30多分钟来吃它。

它能获得如此成就，一方面源自它的独特口味，另一方面是它做传统小吃的独特模式：保持用纯手工方法制作食品，而把餐厅打造成快速休闲模式。

 1 从奶茶店副产品  变成主题小吃店     

 2 跳出中国社区客源更加广泛   

 3 关键食材由“中央厨房”统一生产，  大幅提高餐厅效率     

 4 口味统一了，服务也要统一 

创业者须身体健康，正规机构体检凭据，无任何刑事犯罪记录；

认同品牌的理念、文化及运营管理；致力于推广发扬品牌。

经济实力适中，方便经营店铺，能够支撑加盟店的筹备运营。

满足以上条件，就可申请加盟品牌。

1、技术支持：加盟商可以使用总部拥有的专利技术。

2、宣传支持：总部每年花大量资金在宣传上，一步一步建设品牌推广体系。

3、商圈保护：总部实行严格的区域保护制度，在规定区域内只能有一家店。

4、店面装修、设备采购支持：总部拥有统一的高大上装修设计图纸，免费提供加盟商；设备等直接由总部供货，给予价格上的优惠。

5、人力支持：总部拥有自己的人才培训基地，向门店输送各项专业人才。

6、开业支持：总部在开业前将协助选址，装修，提供运营中需要的材料，并提前将宣传物料配送到位。

7、成长支持：总部拥有完善的晋升和培训制度，不断学习提高，并可随时咨询问题。

8、续约优先权：在合同到期时，加盟商可以优先进行续约，价格上也有优惠。

9、品牌支持：合同期间，门店享有品牌使用权，享受品牌的各项服务和支持，使用品牌的一系列形象和商标。

1、在线阅读相关加盟信息，了解基本情况；

2、确认意向后填写加盟申请表，评估自身是否条件；

3、总部派专人进行市场考察；

4、双方无异议后签订加盟合同，并交纳费用；

5、总部派人选址，量身定制装修方案；

6、总部组织免费人员培训

7、由总部配送开店所需原料和设备；

8、制定开业当天促销活动，做好准备；

9、正式开业