餐厅的生意好不好主要看四点：客流量、进店率、体验率与回头率。但是在如今的餐饮业大混战中，如果你的餐厅没有一两个让消费者眼前一亮的点，也很难让顾客认得你，更别说客流量与回头率了。
餐饮店经营的核心是菜品。好的菜品一方面表现在用一些经典菜开发新客户，另一方面则要不断推出新的菜品留住老客户，以创造更多的回头客。对于头回客可以推荐新菜和招牌菜，然后进行细致周到的服务。餐厅要充分了解回头客的
根据酒店餐厅总体建筑布置，结合自身的市场定位，对营业区域进行详细的功能定位。在进行区域分布时，要合理考虑餐厅各项管理流程，如送餐线路、服务流程、厨房工作流程、餐具收拾和洗涤的流程、足够的仓储场所和备餐间以及多
联想集团总裁柳传志有句众所周知的名言：'办公司就是办人。人才是利润最高的商品，能够经营好人才的企业才是最终的赢家。'
咖啡店是一个有点小资情调的地方，有人想把鲜花店与咖啡店相结合，不仅可以装饰店铺，还可以扩大业务范围，那么花店和咖啡相结合的案例多吗？有成功的吗？实际上，现在花店和咖啡店结合的店已经非常多了，下面就来分析一下这样开业的
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