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小型面馆营销技巧,轻松秒杀一条街!

发布时间:2020-03-26 16:02:57 发布人:董小姐的故事面馆

中国的面条文化博大精深。面条,对中国老百姓来说可谓是家家都会吃的食物。

中国的面条文化博大精深。面条,对中国老百姓来说可谓是家家都会吃的食物。

兰州人都说:自己的早晨是从一碗牛肉拉面开始的,这个有着一千多家拉面馆的城市,每天要消耗一百万碗拉面,是兰州人心目中,当之无愧的主食王者。一碗面从拉制到煮熟上桌,看似不到两分钟时间,但其背后却有着很深的门道。

开一家面馆是很多人的梦想。

开一家面馆投资并不是很大,不算房租和转让费,基本5到10万就可以下来。如果选择加盟会更加省心省力。

1、技术支持【非常重要】:店面的特色、口味等.,有了技术就成功了一半!

2、投资预算:房租、餐具、调料等

3、店面选址:市场区、校园区、繁华街道、车站、商业区

4、店面装修:其实开面馆装修简单一点就好、但要看着舒服,或者根据自己风格做

5、价格:主要分两点①城市消费水平、②成本和利润比例

6、试营业:可以先尝试运营一段时间,总结经验

面馆的毛利率一般大概是百分之60左右,简单来说就是比如一碗面卖10元,直接成本,面条,油料,调料,浇头,加起来的成本是4元,纯利润主要看面馆每个月的销量,因为这毛利率没有包含你的人工、水电气,房租,税收等固定支出,你卖的越多纯利率也就越高。

面食店选址应该与市场的选择息息相关,根据市场需求来决定面食加盟店的店地址。

店地址在某种程度上决定了客流量的多少、顾客购买力的大小、顾客消费结构、对潜在顾客的吸引程度以及竞争力的强弱等。只有在地理优势的前提下,才能吸引大量顾客,生意也才会兴旺。

住宅集中区是开面馆不二的选择,住宅社区的人口组成均匀,都以家庭为单位,出门用餐机会高,或者点外卖也比较方便。

面馆大概需要50-70平米足矣,装修面馆装修要注意色彩搭配,色彩视觉会产生环境影响,影响消费者的情绪。每一个家庭2-6人,店内座位应具有能足够容纳的面积,菜色选择也要丰富,避免出现冷淡期。

总之,面馆装修简单就好,卫生一定要干净,这样消费者进来也更加有心情,也更能留住顾客。对于面馆厨房需要安装一个大的抽油烟机,还有很多桌子和锅碗瓢盆,主要注意节省空间。

面馆的宣传也是至关重要,在做面馆广告招牌的时候,一定根据店面的风格和设计,再配上有个性有吸引力的广告牌。以下是一些面馆的文案。

1. 劲道有营养,味美更健康。

2. 百吃不厌,面正面。

3. 面香味正揽八方客,健康营养惠四海宾。

4. 一面之交,一生难忘。

5. 面正面,让您与健康营养相约在此。

6. 煮出来的好面,调出来的好味,吃面还是面正面好。

7. 好面天天见,百吃都不厌。

8. "正"心实意,以"面"相交。

9. 做面专业,做人真诚。

10. 面正面好面筋道,见面吃面都称道。

开面馆并不是一件困难事,但是后期经营更耗费心力,厨房工作也十分辛苦,要有坚持下去的意志,生意不好时也不能气馁。

总之就是一句话,有了特色技术,你就成功了一半,后面要靠着不断摸索不断总结经验用心经营。

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董小姐的故事面馆

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投资额度:5-10万

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