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蛋糕店一年十万能赚吗?不只他利润互联网思维一年上千万

发布时间:2020-03-24 14:56:33 发布人:爱斯琳蛋糕

在传统的模式里面,产品的功能是刚需,情感是标配,但是,在互联网时代的产品玩法中,这个公式是颠倒过来的,变成情感是刚需,产品是标配。

一、品牌情感

在传统的模式里面,产品的功能是刚需,情感是标配,但是,在互联网时代的产品玩法中,这个公式是颠倒过来的,变成情感是刚需,产品是标配。

比如戴瑞珠宝Darry Ring求婚钻戒。

这个品牌的钻戒很多人都应该知道,男生一生只能定制一枚,而且还要绑定你的身份证,还要签协议,一生只能送一个人,终身不能更改。

这个品牌之所以这么火,很多明星都戴他们的产品,就是因为这个戒指寓意一生唯一真爱的这种情感诉求。

情感的诉求是用户选择这个品牌最大的一个决定性因素,基本上可以说购买这款钻戒的用户,都是冲着这个品牌的寓意而来的。

所以,多数的互联网品牌的情感体验超过了产品功能的体验,已经让一个冷冰冰的产品变成了具有某种人格化的形象。

我们再看传统蛋糕店的产品,无论你去哪一家蛋糕店购买,把这些蛋糕摆放在一起,基本上你说不出哪一款蛋糕有什么特点,款式基本都差不多。反正就是生日蛋糕一个,男女老少通用。

为什么很多传统的蛋糕店生意越来越不好做呢?因为现在用户的需求早已经改变了,年轻人更注重的是情感诉求。(产品同质化的今天,这些王顺杰老师总结的技巧一定让你发现一片蓝海)

那么,具备互联网思维的蛋糕又是怎么样的?

首先给产品赋予情感和故事,比如星座。只做星座蛋糕,哪个月份是什么星座我就卖什么蛋糕,别的没有,每年只卖12款星座蛋糕,并且在对应的日期发售。

还专门请星座师来研究每个星座用户喜欢什么样的口味和包装,因为,现在的年轻人很流行星座的话题,也有很多用户关注星座。

所以,现在用户选择一个产品,由原来功能性的选择转变为情感的选择。

二、追求极致

通常来说,对任何的一个产品都有一个性价比最优的公式,而很多的老板也是一直按照这个公式在做产品。

比如市面上卖12元一斤的小蛋糕。

为什么几乎市面上所有的称斤小蛋糕都是10元到12元左右呢?而且吃起来的口味相差都不是特别大,因为这里面涉及到的就是性价比最优的公式。

一般来说卖12元一斤的小蛋糕材料和工艺的成本是3块钱左右,我们就按3块钱算,假设这个级别蛋糕的味道能打12分,这是一个最优解。

如果说成本降到2块,但是做出来的蛋糕味道只能打8分的话,这个时候用户就不买单了,有可能9块钱一斤你都卖不出去。

但是如果把成本提高3块,比如成本是6块钱一斤,但是味道只能提高3分,变成15分,这个时候对商家来说又不划算了。

所以在传统蛋糕里面,3块成本卖12块一斤,这就是商家的最优解,对用户来说,也觉得很不错。

而且传统的蛋糕基本上谈不上体验,都是一个纸盖罩下去,好一点的给你放个方盒子,无论用户在哪家蛋糕店购买,基本上也没有什么惊喜可言,款式和价格基本都差不多,对细节没有任何的概念。用户对这个包装款式早已习惯了。

那么我们再看互联网思维的人是怎么做蛋糕的。他会用10块钱的成本做口味12分的蛋糕,在很多人看来这是一种很傻的行为。

而且每个月只做一款星座蛋糕,比如三四月份是白羊座的,我只做白羊蛋糕,把各种白羊座的元素都融入蛋糕的制作和包装。

同时聘请专业有证书的星座师来分析白羊座的一些爱好,比如喜欢什么口味,喜欢什么样的外包装等等。聘请具有经验丰富的蛋糕团队来制作蛋糕,

在包装上,看起来要高端大气上档次,外包装直接向奢侈品PRADA的包装看齐,你有没有想过一个卖几十块钱的蛋糕,外包装却有着顶级奢侈品的外观那么精致,用户心理是什么感觉?

同时里面的刀叉和盘子融入星座的元素,用户吃完蛋糕以后可以留下来做纪念。虽然做的是蛋糕,但是每一个细节都要做到极致,让用户购买你的蛋糕有一种尖叫的感觉。

三、爆款思维

爆款这个词最早来源于电商,指的是销量特别大的某一个单品或者品类,通过这个单品获取大量的流量,进一步转化用户购买其他的产品。

这个产品可以不赚钱,但是能吸引大量的用户。通常很多互联网的创业者在做某一个行业的时候,都会选择一个爆款来获得市场的突破口。

同时爆款还自带一个自动传播的裂变功能,因为一个性价比高的产品,你会很愿意分享给你身边的朋友。

四、用户思维

一个受用户欢迎的产品不是设计师自己脑洞出来的,而是充分调研用户的需求建议,让用户做决定。

五、粉丝经济

一个产品能长久存在,除了产品的质量以外,另外一个最重要的因素就是信仰,一个没有用户信仰的品牌是走不了多远的。信仰也不是靠嘴巴喊出来的,而是需要一群拥护你的粉丝。

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