开一家餐厅想要让其盈利，想要尽快获得利润，那么我们首先要知道开餐厅会涉及哪些成本，有哪些费用，如何去控制，只有这些在你心中明了你才能获得自己的利润;如果连这些成本都不知道你很有可能一年到头下来发现自己什么都没有，
如果你的办公楼楼下，出现了一台“无人面馆”机器，45秒钟便能做出一碗热腾腾的汤面，还只卖9.9元，你会去那里解决午饭么?
在实体经济都不被看好的今天，国外却有一家超市备受消费者青睐，它就是来自意大利的“美食界宜家”——Eataly。
近几年餐饮行业撕逼大战的事情时有发生，今天我们来看看曾经的烘焙第一股克莉丝汀的管理层内讧，近日，“烘焙第一股”克莉丝汀创始人罗田安再启动罢免董事行动，试图重新掌权，公司内斗升温。
到现在为止很多餐饮朋友还是没有搞明白肯德基和麦当劳的“第二杯半价”原理，星巴克的“中杯免费升级大杯”等等营销套路，今天我们就来谈谈这个日常经营常见的套路解密，希望对大家的餐厅经营所有启发!
为个改变，海底捞狠起来，连自己都怕!海底捞的服务素来以"变态"著称，服务特色让海底捞成为中国最大的火锅店，但是它正在自我改变!
为什么自己从事了五六年餐饮行业，还是开不好自己的餐厅;为什么隔壁的每家店都比自己的生意好，为什么那家店明明那么难吃可是门口既然排着队，到底是怎么了?
看到别人开餐厅生意很红火，自己脑子一热也开一家，这在餐饮界是很寻常的事情。说得好听这是紧跟市场，难听点就是盲目跟风。
一转眼从事旋转小火锅已经五年多了，五年来，虽然挣的钱越来越多，但付出的心血和艰辛一言难尽，期间遇到过竞争排挤、经历过生意冷清，曾经差点坚持不住放弃，经过改变经营策略、改进配方，幸运的坚持了过来，现在已经小有名气，积累了
之前一个朋友向我咨询开奶茶店的事情，他是新手从来没接触过餐饮行业，问了我一个问题，加盟奶茶店大概要多少钱？想开一家30平米的奶茶店。
冬季不吃火锅，怎么叫冬季呢?不过近几年火锅市场发生了重大的变化，从以往的正宗的口味的传统大锅，变成小清晰的一人一小锅，因此就衍生出转转锅这种年轻人比较能接受的火锅。哪么开一个转转锅店多少钱呢?今天小编就为大家分
在餐厅促销活动中，餐厅都会选择送赠品吸引顾客。送得合适顾，客爱不释手;送的不好，顾客就会反感。今天，小编就给大家介绍一下选择赠品时遇到的误区。躲开误区，让赠品为你的餐厅锦上添花。
许多人认为，餐厅的颜值体现在其环境、装修、桌椅、餐具上。也对也不对，见到一个人，我们最先看到的是ta的长相，那么置换到餐厅这个概念上来说，第一印象应该就是餐厅的门头。
很多商家开店的时候不注意菜单，觉得这只是一个小事情。但其实菜单是一个店的名片，是让客人了解这个店的工具。菜单做的好，会加大客人对这家店的好感，也会刺激客人消费。
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