定位是奶茶品牌基于自己与竞对的差异化而制定的市场战略。茶饮品牌定位要贴近消费者的已有认知，不让顾客因陌生而产生排斥心理。
对“第二杯半价”营销手法，我们都不陌生，几乎在任何饮品店都能看到。与其他促销手段相比，“第二杯半价”似乎永远不会过时，且年年有新意。
一般来说，“金角”能辐射到多面客流，往往位于商场中庭、1楼入口等;“银边”是主过道上位于两端的边位;“草肚皮”是中间部分或辅道上的两侧。
水果茶，是新茶饮最有代表性、最有生命力的产品了。但如今去市场一看，无论北上广深，还是新一线、二三线城市，见到的总是一样的门店，喝到的总是相似的产品。
小料提升口腔的咀嚼感与趣味性，丰富整杯饮品的层次感，是奶茶中必不可少的灵魂。奶茶的风味由基底决定，而在强化口感与颜值、提高附加值的方面，小料的功能更大。
此前色彩权威机构Pantone发布了2021年的春夏流行色，两大年度核心色彩为明亮黄和终极灰。黄得明亮耀眼，带着太阳的光芒与温度;灰色平静而大气磅礴，像是喧嚣过后留给世界的颜色。
无论是颜值还是口感，加个奶油顶，都能让一杯饮品价值感提升。尽管奶油顶产品已经花样繁多，但从产业链角度来说，这个创意或许还处在起步阶段。
说到杨枝甘露，大概是许多人对于港式甜品的初识。杨枝甘露由香港利苑酒家于1984年首创，最初起名叫芒果西米露之类的，考虑到这名字听起来过于单板，没内涵，于是通过翻阅各古书籍取名。
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