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加盟奶茶店需要考虑什么问题?

发布时间:2021-01-12 14:02:04 发布人:coco都可奶茶

开店最主要最主要的位置,一定不要忽视,加盟的话会有人帮你选址,但自己也一定要多留意,不要把十分的心全部给品牌方,因为后期是直接与你的个人利益挂钩。
加盟奶茶店需要考虑什么问题?

一、我想要开在哪里?

开店最主要最主要的位置,一定不要忽视,加盟的话会有人帮你选址,但自己也一定要多留意,不要把十分的心全部给品牌方,因为后期是直接与你的个人利益挂钩。

并且很多品牌方口头说会帮你选址,但是对于选址的人流、销量都没有进行测量,建议哪怕品牌方帮你选了地址,也要自己去蹲点,看人流、附近销量等情况,对成本和收益进行一个评估,如果为负的话,那一定是一个不合格的地址。

二、我想要开一家怎样的奶茶店?

这个要结合奶茶位置,当你开在初高中,那肯定是要符合初高中年龄阶段的审美,风格上可以偏向个性,价位肯定是要便宜一些,如果开在美食街,风格上也要和美食街的风格相得益彰,价位根据当地消费进行调整,很多东西都是在改变的,所以我之前加盟的时候了解蜜雪冰城的时候,当了解到全国统一价我就放弃了,价位便宜,如果没有曝人流的地址,是很难回本的。

三、所有成本预算清单?

很多小成本卷在一起,就变成了大成本,当我们计算成本的时候,尽量把能想到的所有成本都计算进去,大到装修费、加盟费、房租,小到桌椅、杯子、吸管。进行一个总和。

开奶茶店涉及到的各种杂费还是很多的,如果选择加盟就涉及到加盟费。加盟费里面包含着什么东西,像我加盟费5万,包括了奶茶的基础设备,设备这一块就可以除去。如果不包含设备的,自己购买设备,费用大概在2万多。还有装修费、房租、物料、员工工资等,为了保证奶茶店的正常运营,一定要有剩余的备用资金,以防经营过程中的意外支出,备用资金两三万左右就够了。

四、盈利预算?

通过看附近奶茶店的人流来进行盈利预算是比较精准的,比如你蹲点一天,计算出来店人数*平均消费,那么一天的盈利大概就能算出来,最好多蹲几天,因为周末和工作日的盈利肯定是不一样的,周一和平常的盈利也是不一样的,一般来说,周末会普遍偏高,周一会普遍偏低,平常就是比较正常的一个数据,分析数据的时候要从最低和最高去分析,而我们在算盈利的时候不能只是单纯的再从平均值出发,大概分析出周期内盈利变化情况,最少要做到心中有数,每周每天大概盈利可以到多少,等到真正经营的时候,要根据大概情况找出没有达到预期的原因,找到是哪个环节出现的问题,并解决这个问题。

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