创业难，守业更难，创业开奶茶店的目的就是为了赚钱，那么提升奶茶店铺的营业额就成了主要目标，一家奶茶店的营业额不能单单只靠新顾客的光顾，主要还得看回头客。
想要管理好一家奶茶店不是件容易的事，奶茶市场虽丰富，可更替也很频繁，各大网红奶茶店屡屡失败，很大一部分原因就是他们不知道开好一家奶茶店需要知道的事项。
疫情过后整体的经济可能是下行的，消费也是下行的，很多餐饮朋友都在筹备疫情后的抄底工作，因为疫情期间很多餐饮门店都处于闭店关店的状态。
2022是多灾多难的一年，但是不管多难我们依然满怀希望，作为餐饮人这一年也是最关键的一年，首先就是要活下来，然后再谈发展，小餐馆该从哪些方面去经营呢?
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