在河北省张家口市崇礼县开酒店有什么风险？

（一）

河北省张家口市崇礼县，这片曾因冰雪运动闻名世界的土地，如今成为酒店投资的热土。冬奥会的余温尚未散尽，滑雪场、度假村的招牌林立，但在这片看似繁华的背后，隐藏着需要审慎考量的风险。《孙子兵法》有云：“未战而庙算胜者，得算多也。”在崇礼布局酒店，需从气候特性、市场竞争、政策风向等多维度“庙算”，方能避免陷入盲目扩张的困局。

以气候为例，崇礼冬季长达五个月，冰雪旅游的“流量密码”吸引着希尔顿欢朋、维也纳国际等品牌争相入驻。但夏季的客源断层问题不容忽视——数据显示，部分酒店非雪季入住率不足30%。锦江都城曾在崇礼尝试“四季运营”模式，推出山地徒步、露营活动，但效果未达预期。若无法突破季节性限制，投资回报周期可能远超预期。

（二）

崇礼酒店市场的“内卷”程度已趋白热化。截至2023年底，县域内中高端酒店品牌多达27个，其中锦江系占据近四成份额，丽芮、枫渡、原拓等差异化品牌扎堆布局。以冬奥核心区太舞小镇为例，半径3公里内聚集了郁锦香、憬黎、喆啡等六个品牌，价格战频发导致平均房价较2022年下降18%。

这种竞争态势下，新入局者若不能像ZMAX般精准锚定Z世代需求，或像欧暇·地中海打造特色主题房，极易沦为价格战的牺牲品。

（三）

政策调控的“达摩克利斯之剑”始终高悬。崇礼作为生态敏感区，2023年出台的《山地开发限制条例》明确规定：新建酒店容积率不得超过1.2，绿化率需高于40%。丽怡酒店某项目因未通过环评被罚款230万元，工程延期导致资金链承压。更有甚者，部分区域被划入水源保护地，原拓酒店规划中的温泉项目被迫改为普通泳池，前期投入打了水漂。

土地成本的水涨船高更令人咋舌。2020-2023年，核心区商业用地价格暴涨3.8倍，某港资房企竞拍的酒店地块楼面价达1.2万元/㎡，远超周边住宅用地。白居易在《卖炭翁》中叹“心忧炭贱愿天寒”，如今投资者却要担忧“地价高企难回本”。

（四）

人力与供应链的“暗礁”常被低估。崇礼常住人口仅12.6万，冬季用工缺口高达1.2万人。舒与酒店曾因找不到合格双语管家，不得不从北京高薪调人，单人工成本增加45%。本地供应链的脆弱性在极端天气下暴露无遗——2022年暴雪导致锦江之星三天无法补充食材，被迫启动高价空运预案。

能源保障亦是痛点。云居酒店采用地源热泵系统，但冬季低温导致设备效率下降30%，每日额外电费支出超万元。陶瑞酒店尝试光伏发电，却因积雪覆盖光伏板，发电量仅为设计值的40%。

（五）

文化融合的“次生风险”常被忽视。崇礼既有冬奥带来的国际基因，又承载着燕赵文化的厚重底蕴。荟语酒店尝试将剪纸艺术融入客房设计，却被消费者吐槽“土味审美”；而完全西式化的丽亭酒店，则因缺乏地域特色导致复购率低下。如何在现代酒店美学与传统文化表达间找到平衡点，成为考验运营者的“终极考题”。

《文心雕龙》强调“情以物迁，辞以情发”，酒店空间叙事同样需要因地制宜。白玉兰酒店以“冰雪丝路”为主题打造大堂艺术装置，既呼应冬奥遗产，又融入张库古道历史元素，成功将文化认同转化为溢价能力。

（六）

技术迭代的颠覆性影响正在显现。IU酒店引入的AI客房管理系统，因山区网络不稳定导致指令延迟，引发多起投诉；而7天酒店押注的元宇宙虚拟入住体验，在县域市场遭遇“水土不服”，设备使用率不足5%。与之形成对比的是，维也纳国际通过部署智能化能耗监测系统，成功将能源成本压缩18%，证明技术落地需与场景深度适配。

在崇礼这片冰与火交织的土地上，酒店投资的成败绝非简单复制成功案例可成。从丽枫的“自然疗法”定位到希岸的“她经济”战略，每个突围者的故事都印证着：唯有将风险意识融入基因，方能在风口与浪尖间踏浪而行。